新疆伊犁某肉牛场大肠埃希菌及其毒力基因的检测

作者: 刘英玉 ; 杨舟 ; 吾买尔江·牙合甫 ; 张晓红 ; 米克热木·沙衣布扎提 ; 姚刚

关键词: 大肠埃希菌毒力基因饲草料粪样屠宰加工环节

摘要：为了解新疆伊犁某肉牛场潜在的致病性大肠埃希菌,对新疆伊犁地区某养殖场2013年秋季和2014年夏冬两季的饲草料和粪样及定点屠宰场2013年和2014年秋季屠宰加工环节的样品进行大肠埃希菌的分离鉴定,采用PCR方法检测大肠埃希菌毒力基因（stx1和stx2、eae）存在的数量。结果表明,该养殖场饲草料样品在夏季、秋季、冬季的大肠埃希菌分离率分别为44.8%、31.4%和6.0%,其毒力基因的检出率为3.6%;该养殖场粪样样品在夏季、秋季、冬季的大肠埃希菌分离率分别为70.7%、75.0%和74.4%,其毒力基因的检出率为23.5%;定点屠宰场在加工环节样品中2013年和2014年秋季的大肠埃希菌分离率为32.4%和32.5%,只有1株菌株携带有毒力基因stx1和stx2,检出率为4.2%。新疆伊犁地区不同季节对饲草料中大肠埃希菌的污染分布具有影响,粪样中具有比较稳定的大肠埃希菌数量,其毒力基因的检出率最高。

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新疆伊犁某肉牛场大肠埃希菌及其毒力基因的检测

作者: 刘英玉 ; 杨舟 ; 吾买尔江·牙合甫 ; 张晓红 ; 米克热木·沙衣布扎提 ; 姚刚

关键词: 大肠埃希菌 毒力基因 饲草料 粪样 屠宰加工环节

关键词: 大肠埃希菌毒力基因饲草料粪样屠宰加工环节