维生素C对建鲤肠上皮细胞增殖分化的影响

摘要：为研究维生素C对原代培养建鲤肠道上皮细胞（IECs）增殖分化、结构和功能的影响，原代培养建鲤肠道上皮细胞72h，换用含维生素C浓度分别为0、4、10、16、22、28mg／L的DMEM培养液，继续培养72h后，观察细胞培养特性和测定细胞蛋白含量、钠钾ATP酶（Na＋、K＋-ATP酶）、谷草转氨酶（GOT）和谷丙转氨酶（GPT）活性。结果显示，未添加维生素C的建鲤IECs存活数量少，细胞集落较小；添加不同浓度维生素C的试验组建鲤，其细胞贴壁数量明显增多，细胞集落较大并有成片单层细胞，不同试验浓度组间差异不显著；添加不同浓度维生素C的试验组建鲤IECs，MTTOD值、碱性磷酸酶（AKP）、谷丙转氨酶、谷草转氨酶，Na＋、K＋-ATP酶活性和IECs蛋白含量均显著提高（P〈0．05），且培养液中乳酸脱氢酶（LDH）活性显著降低（P〈0．05）；10mg／L维生素C浓度试验组建鲤IECs的碱性磷酸酶、谷草转氨酶、谷丙转氨酶的活性可增加到最大值，16mg／L维生素C浓度试验组建鲤IECs的Na＋、K＋-ATP酶活性和蛋白含量增加到最大值。提示适当添加维生素C可以促进建鲤肠道上皮细胞增殖分化，改善细胞膜结构的完整性，增强肠上皮细胞的功能和氨基酸代谢，提高细胞蛋白质沉积。