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苦豆籽粕-两歧双歧杆菌-唾液乳杆菌合生元微胶囊的研制
作者: 倪敬轩 ; 孙晓磊 ; 杨英
关键词: 合生元微胶囊 唾液乳杆菌 两歧双歧杆菌 苦豆籽粕 仔猪早期断奶
摘要：以抑制仔猪致病性大肠埃希菌效果优异的猪源唾液乳杆菌（Lactobacillus salivarius）、两歧双歧杆菌（Bifidobacterium bifidum）为益生菌，苦豆籽粕为益生素，通过海藻酸钠-壳聚糖包被技术，将益生菌和益生素做成一个微胶囊整体，活菌数达到1．1×10^9cfu／g，人工胃液和人工肠液处理后的活菌数为2．5×10^9cfu／g。浸入5g／L壳聚糖溶液中常温保存，120d后活菌数为1．6×10^9cfu／g。该结果为防治仔猪早期断奶腹泻、仔猪黄白痢提供了科学依据。