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高效液相色谱测定山羊瘤胃液挥发性脂肪酸条件优化的研究
作者: 苏利红 ; 曹雨莉 ; 李飞 ; 孙小琴 ; 刘瑞芳
关键词: 高效液相色谱 瘤胃液挥发性脂肪酸 流动相 pH
摘要：挥发性脂肪酸（VFA）在维持反刍动物瘤胃内环境稳定方面起着重要的作用，同时也是反映个体能量代谢和发酵类型的重要指标，准确检测瘤胃液VFA含量对反刍动物营养、瘤胃内环境、消化功能及反刍动物消化道疾病防控均具有重要的意义。为了建立高效液相色谱检测瘤胃液VFA的方法并优化色谱检测条件，本研究分别对高效液相色谱不同流动相和pH对瘤胃乙酸、丙酸和丁酸的分离检测效果进行了分析。结果表明，以甲醇或乙腈作为流动相时，均能对3种VFA进行有效分离，但两种流动相出峰时间不同。用乙腈作为流动相时，3种VFA的出峰时间均较甲醇作为流动相短。通过设置2．05和2．30两个水平的流动相pH，研究发现PH对分离效果和出峰时间影响较小。这些结果表明乙腈和甲醇均可作为瘤胃液VFA测定的流动相，在实际应用中可结合二者的价格、毒性以及检测耗时综合考虑进行选择。