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一株瘤胃黄曲霉毒素B1降解菌的分离鉴定及特性研究
作者: 张志敏 [1] ; 王燕 [1] ; 毛勇 [1] ; 李胜 [2] ; 田西学 [2] ; 赵毅 [3] ; 李宏 [2] ; 杨汉卿 [2] ; 赵光明 [3]
关键词: 黄曲霉毒素B1 巨大芽胞杆菌 瘤胃内容物 秦川牛
摘要:从秦川牛瘤胃内容物中分离到1株黄曲霉毒素B1(AFB1)的降解菌WZ-2,通过形态学、生理生化特征和16SrRNA序列同源性分析,将WZ-2菌株鉴定为巨大芽胞杆菌(Bacillus megaterium)。菌株WZ-2的最适生长温度30℃,最适pH 7.0,当接种量为5%时,该菌株在含有500μg/mL的AFB1发酵培养基中培养72h,可使AFB1降解率达到79%。